Como Fazer Hummus de Moranga | Receita Vegana

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Como fazer hummus de moranga

Publicada em 18.08.2016

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Aprenda a fazer este delicioso Hummus de Moranga

 

Receita de Hummus de Moranga Vegano

 

 

Ingredientes:

hummus vegano de moranga

Como Fazer Hummus Vegano de Moranga / Por Marina Godward

 

• Aproximadamente 400g de Moranga

• 1 lata/caixinha de Grão de Bico pré-cozido (aproximadamente 2 xícaras)

• 1/4 xícara de Azeite de Oliva

• 1 c.sopa de Tahine (opcional)

• Suco de 1 Limão

• Sal e Pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

hummus moranga vegano

Receita de Hummus de Moranga Vegano / Por Marina Godward

 

1 – Comece preparando sua moranga. Com uma colher, remova as sementes, depois corte ela em pedaços e descasque. Cozinhe no vapor por aproximadamente 15 minutos e reserve.

2 – Em um processador, bata o grão de bico pré cozido com azeite de oliva, tahine, suco de limão, sal e pimenta a gosto. Quando estiver tudo bem incorporado, adicione a moranga cozida e bata bem.

3 – Sirva imediatamente ou guarde na geladeira em um pote com tampa por até 5 dias.

 

Marina Godward SouVegetariano.com

 

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