Burger de Grão-de-bico | Receita vegana com vídeo

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Burger de Grão-de-bico

Publicada em 28.07.2017

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Burger de Grão-de-Bico! Mais uma deliciosa receita vegana da @Healthymima

 

Como fazer burger de grão-de-bico

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Ingredientes:

 • 2 ½ xícara de Grão de Bico hidratado (8h em água temperatura ambiente ou 4h em água quente)

• 1 xícara de Cenoura (1 grande ou 2 pequenas)

• ½ xícara de Tempero Verde

• 2 dentes de Alho

• 1 c.chá de Lemon Pepper*

• Sal a gosto

• ⅓ xícara de Farinha de Milho

 

*Mix de temperos. Se encontra facilmente em lojas de especiarias.

 

 

Modo de Preparo:

1 – Pré aqueça seu forno em 180C.

2 – Em um processador ou liquidificador, bata o grão de bico até que fique em pedaços pequenos.

3 – Adicione cenoura, tempero verde, alho, lemon pepper e sal e bata até que os pedaços de cenoura estejam bem desmanchados.

4 – Adicione a farinha de milho e bata até que esteja tudo bem incorporado.

5 – Divida a mistura em 5 ou 6 bolas. Com as mãos, molde cada um das bolas em formato de hamburger.

6 – Distribua seus burgers

 

Marina Godward SouVegetariano.com

 

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