Sua plataforma online de comida
vegetariana e vegana.
Conheça

Você está em: Matérias

Aprenda a fazer sua própria barrinha de cereal em apenas 4 passos

Receita prática e saudável de Barras de Cereais Veganas e sem Açúcar

Publicada em 26.11.2015

Vamos encerrar nosso especial #NovembroSemAçucar com barra de ouro. Assim mesmo, BARRA, nada de chave :D

O pessoal da campanha Novembro Azul – nós somos a cara do Diabetes nos enviou uma receita de Barrinha de Cereal muito especial. Ela não leva nada de açúcar, pode ser consumida por diabéticos (obviamente) e é vegana também. A versão da Marina ficou deliciosa, saudável e muito fácil de fazer. Você aprende tudo em apenas 4 passos e só precisa de 5 ingredientes.

Confere aí:

 

Receita de Barrinha de Cereal Vegana de Frutas (especial para Diabéticos)

Ingredientes: 

barra de ceral vegana Ingredientes

Barra de Cereal Vegana Sem Açúcar: ingredientes / Por Marina Godward

 

½ xícara de Castanhas de Caju (cruas)
½ xícara de Amêndoas (cruas)
1/3 xícara de Damascos (secos)
1/3 xícara de Tâmaras (secas e sem caroço)
1/3 xícara de Passas de Uva

 

Como fazer a Barrinha de Cereal Vegana e Sem Açúcar:

1 - Processe castanhas e amêndoas até que pareçam trituradas

Barra de Cereal Vegana Sem Açúcar: Processe castanhas e amêndoas até que pareçam trituradas / Por Marina Godward

 

2. Adicione as frutas e processe - 1 minuto

Barra de Cereal vegana sem Açúcar: Adicione as frutas e processe – 1 minuto / Por Marina Godward

 

3. 3 minutos para formar uma massa homogênea

Barra de Cereal Vegana sem Açúcar: 3 minutos para formar uma massa homogênea / Por Marina Godward

 

4. Transfira para uma superfície lisa

Barra de Cereal Vegana sem Acúcar: Transfira para uma superfície lisa / Por Marina Godward

 

5. Espalhe

Barra de Cereais Vegana sem Açúcar: espalhe / por Marina Godward

 

6. Corte em quadradinhos

Barra de Cereal Vegana sem Açúcar: Corte em quadradinhos / Por Marina Godward

 

7. Massa cortada

Barra de Cereal Vegana sem Açúcar: Massa cortada / Por Marina Godward

 

1. Em um processador, bata castanhas de caju com amêndoas até que pareçam trituradas.
2. Adicione frutas secas e bata até que forme uma massa consistente.
3. Transfira a massa para uma superfície lisa e espalhe bem até que atinja uma altura entre 1 e 0,5 cm.
4. Corte em quadradinhos e pronto.

 

barras de cereal vegana prontas

Barra de Cereal Vegana: pronto para comer / Por Marina Godward

 

Você também pode usar essa massa para fazer suas próprias Energy Balls.
Enrole a massa em bolinhas, como um brigadeiro, e depois passe elas por farinha de coco, flocos de coco ou até mesmo cacau em pó para dar um toque final e impedir que elas grudem uma nas outras.  

 

Energy Balls veganas(2)

Transforme suas Barras de Cereais Veganas Sem Açúcar em Energy Balls / Por Marina Godward

 

Energy Balls veganas

Energy Balls Veganas sem Açúcar / Por Marina Godward