Torta brownie vegana com camada de Oreo e cookies

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A receita vegana mais pornfood que você já viu: torta brownie com camada de Oreo e cookies

Publicada em 04.10.2017

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Torta brownie com camada de cookies e Oreo. Simplesmente a receita vegana mais pornfood que você já viu. Palmas para a @Healthymima!

 

Ingredientes:

Brownies

• 1 c.sopa de Chia

• 2 c.sopa de Água

• 1 ½ xícara de Farinha

• 1 xícara de Açúcar Mascavo ou de Coco

• ½ c.chá de Fermento Químico

• ⅓ xícara de Óleo de Coco

• ⅓ xícara de Leite Vegetal (eu uso de Coco)

• 90 g de Chocolate Amargo derretido

• ½ xícara de Avelãs, Amêndoas ou Nozes (opcional)

 

Cookies

• 1 ½ xícara de Farinha

• ¾ xícara de Açúcar Mascavo ou de Coco

• ¼ c.chá de Bicarbonato de Sódio

• ½ xícara de Óleo de Coco

• ¼ xícara de Leite Vegetal (eu uso de Coco)

• ¾ xícara de Chocolate Amargo picado

 

Extra:

• Entre 20-26 unidades de biscoitos Oreo (aproximadamente 3 pacotes)

 

Modo de Preparo:

1 – Comece preparando a mistura de brownies. Em uma tigela pequena, misture chia e água. Reserve.

2 – Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento), abra um espaço no meio e adicione óleo, leite e chocolate derretido. Misture bem.

3 – Se estiver usando, adicione avelãs, amêndoas ou nozes, misture bem até que estejam bem incorporadas na massa. Reserve.

4 – Em outra tigela grande, prepare a massa de cookies. Misture ingredientes secos (farinha, açúcar e bicarbonato), abra um espaço no meio e adicione óleo e leite vegetal. Misture bem.

5 – Adicione o chocolate picado e misture até que esteja bem incorporado na massa. Reserve.

6 – Pré aqueça seu forno em 180C.

7 – Unte uma forma redonda (aproximadamente 25 cm de diâmetro). Adicione a mistura de brownies, cubra com uma camada de biscoitos oreo (veja no vídeo como eu uso os biscoitos) e finalize com a massa de cookies.

8 – Leve ao forno e asse por aproximadamente 35* minutos, até que comece a dourar e despegar dos lados.

*Tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno e preferências de cada um.
Eu prefiro que a minha torta não cozinhe demais, assim ela fica mais úmida.

 

 

Marina Godward SouVegetariano.com

 

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