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10 aperitivos que vão te fazer esquecer o prato principal

Publicada em 08.04.2015

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Chegando perto do fim de semana, todos as noites são boêmias. Pra quem não bebe, pelo menos elas se tornam gourmet. Se você ainda está em dúvidas do que fazer depois do expediente, preparamos uma lista com 10 aperitivos vegetarianos que vão te fazer esquecer do prato principal. Quer ver?

 

1. Bruschettas de todos os sabores

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Ingredientes: 1) Tomate com manjericão; 2)Cogumelo Shitake; 3) Damasco com queijo brie – Fonte: Reprodução

A única parte difícil de fazer a bruschetta é escolher os sabores. São vários! Você pode escolher a clássica de tomate com manjericão ou partir para ingredientes mais refinados como cogumelos, damascos e queijo brie.

 

 

2. Salgadinhos de grão-de-bico picante

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Ingredientes: grão-bico, páprica, alho e cominho em pó – Fonte: simpleveganblog.com

Simples, saudáveis, com poucos ingredientes, mas cheios de sabor. Estes salgadinhos de grão-de-bico são a pedida perfeita para uma reunião entre amigos na frente da TV.

 

 

3. Brie Assado com Tomate Seco

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Ingredientes: Queijo brie, tomate seco, alho e salsa – Fonte: tasteandtellblog.com

Difícil concluir se é melhor apreciar com os olhos ou com a boca. Essa mistura de queijo brie, salsa e tomate seco vai te deixar sem palavras.

 

 

4 – Enroladinho de Abacate

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Ingredientes: Abacate, tomate, cebola roxa, coentro, pimenta do reino, sal do Himalaia, massa para rolinho primavera – Fonte: damndelicious.net

Tudo fica bom com abacate. Mas desse jeito é covardia, você não vai mais conseguir pensar em outra coisa para comer depois.

 

 

5 – Tomate e parmesão gratinados

Tomate e parmesão. Precisa mais?

 

 

6 – Chips de Cenoura e Batata Doce

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Ingredientes: batata doce, cenoura, azeite de oliva, ervas finas, sal e pimenta – Fonte: wishfulchef.com

Os chips mais deliciosos e saudáveis da paróquia.

 

 

7 – Espetinho Caprese

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Ingredientes: tomates, mussarela de búfala, manjericão, pimenta do reino e shoyu – Fonte: lovewritenow.com

As vezes um aperitivo encanta pela simplicidade. E esse é um dos exemplos mais perfeitos.

 

 

8 – Couve de Bruxelas cozida ao molho de alho

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Ingredientes: Couve de Bruxelas e molho de alho – Fonte: camillestyles.com

O molho de alho agrega todo o sabor que você poderia esperar em uma Couve de Bruxelas.

 

 

9 –  Guacamole na batata assada

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Ingredientes: batata, pimenta, abacate, limão, páprica, cominho, cebola, tomate e especiarias – Fonte: 40aprons.com

Guacamole com batata, uma opção pra vegano nenhum botar defeito.

 

 

10 – Brotinho de beringela

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Ingredientes: beringela, azeite de oliva, pimenta, pimenta jalapena alho em pó, molho de tomate, queijo parmesão ralado, mussarela, manjericão e especiarias – Fonte: sugarfreemom.com

Pequena e toda incrementada, essa mini pizza vai mexer com todas as suas papilas gustativas.

 

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